Arancinis au four farcies avec du ragout et de la mozzarella
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Recette du ragoût de viande
Voici comment faire une très bonne ragoût de viande pour les pâtes (spaghetti, taglatelle, etc …) ou pour préparer du riz cuit …
Recette de lasagnes à la sicilienne
Les lasagnes sont réalisées principalement avec des feuille de pate rectangulaire et sont disposées dans une séquence de plusieurs couches, dont chacune …
Recette de la panna cotta traditionnel
La panna cotta est un dessert italien, obtenue en liant la crème liquide, le sucre, la vannille et en les mélangant avec …
Granite sicilienne au café et chantilly
La granite sicilienne au café est légère et savoureuse, idéale pour commencer une journée d’été dans un cadre raffiné,idéale au gouter pour …
Artichauts farcis à la viande hachée
L’ artichaut se prépare généralement ou entier ou farci, cuit de plusieurs facons : -à L’eau salée -à vapeur -au four -braisé …
Escalopes panées au four
Si vous etes comme moi et vous n’aimez pas l’odeur de la fritture à la maison mais vous adorez les escalopes panées …
Crème pâtissière à la ricotta (recette sicilienne)
Voici comment préparé en 2 minutes une crème pâtissière à la ricotta que nous utilison en Sicile pour nos désserts chauds et …
RECETTE DE LA TARTE AUX POMMES
Notre recette de la tarte aux pommes à l’italienne est composée d’une pate sablée, d’une crème patissière à l’italienne et de pommes …
Recette de la granite sicilienne au citron
La granite sicilienne au citron est très facile à préparer à la maison,idéal après un repas pour se rafraichir des chaudes journées …
Rouleau de pâte à choux aux fruits
Le rouleau de pâte à choux aux fruits est un dessert typique du sud de la Sicile,son vrai nom est « PORCHETTA ». Ingrédients …
Boules à la noix de coco et ricotta
Epatez tout vos amis avec cette nouvelle vidéo recette!!! Likez et partagez si vous avez aimé. Recette-flash, facile, sans cuisson et peu …
Recette authentique du tiramisu a l’italienne
Le tiramisu! Un grand classique de la pâtisserie italienne. Le tiramisu est un des dessert le plus connus en italie, ce dessert …
Flan au chocolat et fraises
Le flan au chocolat est habituellement préparé un jour à l’avance, divisé dans des verrines ou bien versé directement dans un grand …