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Recettes principales

pâte d'amande

Recette de la pâte d’amande

La pâte d’amande est souvent utilisée pour recouvrir les gâteaux, pour réaliser des décorations mais également pour la préparation des pralines. En …

sauce caramel mou

Sauce caramel mou

Voici la recette pour  préparé directement de chez vous une délicieuse sauce caramel mou, parfaite pour farcir ou bien pour donner une touche …

pâte de pistaches

Pâte de pistaches

Voici comment réaliser directement de chez vous de la  pâte de pistaches parfaite pour préparer des gateaux, des biscuits ou bien encore …

glaçage au chocolat

Glaçage au chocolat

Le glaçage au chocolat est utilisé pour le glaçage de vos gâteaux , de vos beignets, ou bien pour la préparation des …

génoise au cacao à l'italienne

Génoise au cacao à l’italienne

La génoise au cacao est l’une des variantes de la génoise traditionnelle, très utilisée en pâtisserie. Notre recette de la génoise au …

Pâte sablée au cacao

Pâte sablée au cacao

  La pâte sablée au cacao!!! Pour les amants du chocolat voilà un alternatif à la pâte sablée classique, une base idéale …

mayonnaise

Recette de la mayonnaise

La mayonnaise est une sauce blanche crémeuse et homogène qui se mange froide. C’est l’ une des sauces principales de la cuisine …

sauce béchamel

Recette de la sauce béchamel

La sauce béchamel est une sauce blanche préparée à partir d’un roux (mélange de farine et de beurre) cuit avec du lait …

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