Recette de la panna cotta traditionnel

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

panna cotta

La panna cotta est un dessert italien, obtenue en liant la crème liquide, le sucre, la vannille et en les mélangant avec des feuilles de gélatine et laisser refroidir.
Elle est généralement servie avec une sauce aux fruits, du caramel ou du chocolat.

Ingrédients
– 500ml de crème liquide
– 6g de feuille de gélatine
– 140g de sucre
– 1 gousse de vanille

Préparation
(1) Faire tremper la gélatine dans de l’eau pendant 10 minutes.

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

(2) Dans une casserole mettre la crème liquide, le sucre, la gousse de vanille incise, mélanger et porter le tout à ébulition.

(3) Lorsque le tout commence à bouillir éteidre le feu, retirer la gousse de vanille et ajouter la gélatine afin qu’elle se dissoude dans la préparation.

(4) Verser la préparation dans des rammequins à l’aide d’une louche, faire refroidir, recouvrir de film transparent et conserver au frigo pendant 5/6 heures avant de les consommées.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.

Pour mieux vous connaître et améliorer votre navigation dans nos pages, nous utilisons des cookies,aussi des tiers.En continuant votre visite, vous acceptez notre politique de cookies. Pour en savoir plus...

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close