Crème au beurre

crème au beurre

La crème au beurre est souvent utilisée pour garnir et décorer les gateaux et elle peut etre aromatisée selon les envies.

Ingrédients
– 340g de sucre glace
– 150g de beurre
– 100g de margarine
– 40g de lait chaud

Préparation

Ban VP 300x250 Disques Personnalisables Fille

(1) Mettre dans un récipient le sucre glace, le beurre et la margarine à température ambiente.

(2) Battre le tout avec un batteur électrique à une vitesse réduite et incorporer le lait chaud à filet.

(3) Lorsque les ingrédients se seront bien amalgamés augmenter la vitesse et faire monter le tout pendant 5 minutes jusqu’à obtenir un résultat bien mousseux.

 

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