Glace royale.Recette rapide et facile.
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Recette de la pâte d’amande
La pâte d’amande est souvent utilisée pour recouvrir les gâteaux, pour réaliser des décorations mais également pour la préparation des pralines. En …
Pâte à choux (recette rapide et facile )
Recette rapide de la pâte à choux pour réaliser religieuses, éclairs, profiteroles et beaucoup d’autres recettes. – 150g de saindoux – 150ml …
Génoise légère à l’italienne (recette facile)
Voilà comment préparé de chez vous une génoise légère à l’italienne très utilisée comme base pour beaucoup de gâteaux et très indiquée …
Sauce caramel mou
Voici la recette pour préparé directement de chez vous une délicieuse sauce caramel mou, parfaite pour farcir ou bien pour donner une touche …
Pâte de pistaches
Voici comment réaliser directement de chez vous de la pâte de pistaches parfaite pour préparer des gateaux, des biscuits ou bien encore …
Comment faire la pâte de noisettes
Il vous ai déjà arrivé de vouloir préparé une recette ou il vous fallait la pate de noisettes? Et vous ne saviez …
Glaçage au chocolat
Le glaçage au chocolat est utilisé pour le glaçage de vos gâteaux , de vos beignets, ou bien pour la préparation des …
Génoise au cacao à l’italienne
La génoise au cacao est l’une des variantes de la génoise traditionnelle, très utilisée en pâtisserie. Notre recette de la génoise au …
Pâte sablée au cacao
La pâte sablée au cacao!!! Pour les amants du chocolat voilà un alternatif à la pâte sablée classique, une base idéale …
Crème pâtissière au chocolat all’italienne
Farcir vos gateaux, vos patisseries, vos viennoiseries ect… deviendra désormais un plaisir avec cette délicieuse recette italienne de la crème pâtissière au …
Crème pâtissière à l’italienne fait maison
La crème pâtissière est une préparation à base d’œufs, de sucre, de lait et de farine ou amidon (ou d’autres agents épaississants …
Recette de la mayonnaise
La mayonnaise est une sauce blanche crémeuse et homogène qui se mange froide. C’est l’ une des sauces principales de la cuisine …
Recette de la sauce béchamel
La sauce béchamel est une sauce blanche préparée à partir d’un roux (mélange de farine et de beurre) cuit avec du lait …