Recette de la granite à la pêche
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Fraiche et juteuse, ceci devra etre le résultat de la granite à la pêche pour profiter de moments rafraîchissants avec l’arrivée de la saison chaude.
– 600g de pêches
– 200g de sucre
– 600g de glacons
(1) Mettre les pêches dans une casserole avec de l’eau, porter à ébulition et laisser cuire pendant 4/5 minutes.
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(2) Une fois la cuisson terminée passer les pêche sous l’eau courante et les faire refroidir.
(3) Eplucher et dénoyauter les pêches.
(4) Verser les pêches dans un mixeur, ajouter le sucre et actionner le mixeur pendant 1 minute.
(5) Enfin ajouter les glacons et mixer le tout jusqu’à obtenir un résultat bien lisse et homogène.
(si le résultat est trop liquide conserver la granite à la pêche au congélateur pendant 2/3 heures, si au contraire le résultat est trop dur ajouter un peu d’eau).
